Tomate
Cebollín o cebolla
Lentejas
Crema de leche
Vino blanco
Aceite de oliva
Orégano, pimienta y sal
—> La diferencia con la otra boloñesa de lentejas, es que esta vamos a picar las lentejas junto con las verduras y esta es más simple.
Para la boloñesas de lentejas vamos a meter en la picadora tomate, cebollín y lentejas.
Esto lo vamos a pasar luego a una sartén, spray de aceite olvida… y le vamos a echar pasta de tomate, crema de leche y vino blanco.
Adicionamos especias como orégano, albahaca, pimienta y sal.
Y listo
En esta ocasión me lo comí con unas verduras que hice en el Air Fryer, porque no quería nada de harinas. Pero sirve perfectamente de base para una lasaña,para unas pastas o lo que sea